Говядина Pochero

Говядина Pochero является филиппинский Stew похож на " Nilaga "(известный как вареная говядина ). Это блюдо дополняют сладость " Саба "(Кавендиш бананы) и уникальный кисло смесь является принес в в томатном соусе. Очень заманчивое блюдо, которое стоит жажда, говядина pochero приносит из восхитительного вкуса наших испанского влияния.

Ингредиенты:

2 фунта говядины короткие ребра

¼ часть капусты, расквартированных

1 пучок Бок Чой (pechay)

1 пучок длинных зеленых бобов (около 15 штук)

1 среднего размера картофель, в кубе

2 больших банана (SABA) банана или 1 большой банан банан, нарезанный

3 штуки чоризо, тонко порезанных

1 большой помидор, нарезанный кубиками

1 среднего размера луковица, нарезанная кубиками

2 столовые ложки кукурузной весь перец

2 столовые ложки рыбного соуса

1 чайная ложка чеснока

1 небольшая банку томатного соуса

1 стакан Garbanzos

Приготовление процедуры:

1. Нагреть масло в кастрюле и обжарить бананы, пока цвет получается золотисто-коричневого цвета. После этого, установите бананы в сторону

2. Положить в чоризо в той же посуде и обжарить в течение от 3 до 5 минут, затем отложите

3. Обжарить чеснок, лук и помидор

4. Добавить говядину и варить 5 минут

5. Добавить рыбный соус, томатный соус, кукуруза и целый перец и хорошо перемешать

6. Добавить воды и кипятить на медленном огне, пока мясо не станет мягким (около 35 минут в скороварке)

7. Положить в жареной колбасой, жареные бананы, картофель и Garbanzos и варите 7 минут

8. Добавить капусту, длинные зеленые бобы и варить в течение 5 минут

9. Добавить бок чой и выключите огонь. Накройте горшок в течение 5 минут, чтобы приготовить bokchoy

10. Подавать в горячем виде.