Спагетти и Фрикадельки это блюдо из пасты, состоящие из спагетти (длинные, тонкие, и цилиндрической формы пасту, которая имеет итальянское происхождение), томатный соус ифрикадельки . Хотя спагетти возник из Италии, он сказал, что это особое блюдо было впервые приготовленный в Нью-Йорке итальянских иммигрантов. Однако, есть утверждения, что подобный вариант этого блюда был подан в Сицилии, даже прежде чем он стал известным в США.
Это можно рассматривать как здоровую пищу . Измельченные помидоры производит Ликопин (противораковых агентов) при варке в течение определенного периода времени.Травы, такие как свежий базилик и петрушку также способствовать пользе для здоровья это блюдо. Кроме того, запеченные котлеты содержат меньше масла и жира по сравнению с жареными них.
Спагетти и Фрикадельки Рецепт
Ингредиенты
- 1 спагетти фунтов
- 1 фунт говяжьего фарша
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 чашки крошки хлеба
- 1/2 чашки сыра пармезан, тертого
- 1 лук, нарезанный
- 1 стакан мясного бульона или акции
- 24 унции измельченных помидоров
- 3 столовые ложки китайской петрушки , нарезанные
- 6 свежих листьев базилика
- 2 чайные ложки Вустершир sauce1 яйцо, взбитое
- 5 зубчиков чеснока и нарезанный
- 1 кусок сырого яйца
- Соль и перец по вкусу
- Сварить спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке.
- В большой миске смешайте говяжий фарш, ¼ чашки сыра пармезан, панировочные сухари, Вустершир соуса, 2 зубчика чеснока, яйцо, соль и перец, затем тщательно перемешать.
- Scoop около 2 столовые ложки смеси и плесени до сферической формы образуется.Продолжите этот шаг, пока смесь не потребляется.
- Устройте литой смеси в смазанную выпечки лоток то Разогреть духовку до 400 градусов по Фаренгейту, и выпекать в течение 15 минут.
- Нагрейте кастрюлю затем вылить в оливковом масле.
- Когда масло достаточно горячей, обжарьте чеснок и лук.
- Налейте в измельченный помидор и довести до кипения.
- Добавить говяжий бульон, петрушку , базилик и затем кипятить на медленном огне в течение 15 минут.
- Положить в ¼ чашки сыра пармезан и запеченным фрикадельки их кипятить на медленном огне в течение 5 минут
- Место на вершине приготовленные спагетти.
No comments:
Post a Comment