Вкусное пирожное "Новогодние снеговики"

Зима - любимая пора деток, они очень любят снежные горки, новогодние праздники и хоровод у елочки. Еще больше им нравится лепить снеговиков. Давайте сегодня приготовим для них вкусные пирожные в виде небольших снеговиков.Я не сомневаюсь, что деткам понравятся, как сами снегоички, так и непосредственно участие в их приготовлении.

Ингредиенты:

2 стакана грецких орехов,
2 ст. л. с горкой сахара,
30 гр. сливочного масла,
2 ст. л. кокосовой стружки,
1 ст. л. меда,
Сахарная пудра.

рецепт:

Сегодня,к любому празднику, можно купить всяческие сладости в магазине. Но, вспоминая свое детство, когда такого изобилия и разнообразия не было, и все получали в виде подарка стандартную картонную корзиночку с конфетками типа горошек, карамельки и несколько шоколадных , мы сами старались сделать, что то необычное. Вот и остались у меня воспоминания с детства, как мы выдумывали каждый год, что нибудь новое и интересное. К примеру: три мандаринки ставятся друг на друга и скрепляются спичкой - помните этих "Снеговичков"))) Мамы пекли нам тортики в виде елочки, большие умелицы могли  похвастаться тортом- дедом Морозом. А вот моя мама, делала такие милые  и вкусные пирожные " Новогодние снеговики".  Это было настолько интересно, что теперь, каждый Новый Год, я готовлю их сама, и конечно сыночек мне с удовольствием в этом помогает. Сейчас я расскажу вам как приготовить пирожные из моего детства, и покажу, что у нас получилось в этот раз.

  Ядра грецких орехов  обжариваем на сковороде.
Затем очищаем их от коричневых чешуек и измельчить в блендере ( раньше мы пользовались электрокофемолкой).В сотейнике растопить масло и добавить сахар, непрерывно помешиваем на медленном огне. Как только сахар раствориться добавляем  2 ст. л. кокосовой стружки перемешиваем и снимаем с огня.Всыпаем орехи и хорошо перемешиваем.Затем добавляем мед.Формируем шарики разного размера и обваливаем их сначала в сахарной пудре,затем в кокосовой стружке.Берем 3 шарика и ставим их друг на друга начиная с большего, скрепляем зубочисткой формируя снеговика.Ну, а теперь включаем фантазию и украшаем их. Пуговки и глазки можно сделать из растопленного шоколада, шляпки и нос из мармелада, в этот раз у нас было яблочко и мы с сыночком из кожуры красного яблока сделали шляпки , шарфик и носики. 

Вот такое у нас получилось забавное и очень вкусное пирожное "Новогодние снеговики"!

Желаю всем удачи и успехов в Новом Году!