Салат Новогодний календарь

Ингредиенты для салата:

сладкий болгарский перец (красный и желтый);
отварные креветки;
твердый сыр;
вареные яйца;
майонез (или сметана со специями);
зелень и отварная морковь для украшения.

Приготовление салата:

Продукты выкладываем на тарелку в форме прямоугольника, который у нас с каждым слоем будет превращаться в календарь.


1 слой - нарезанный кубиками сладкий перец. Сетка из майонеза




2 слой отварных креветок. Снова сетка из майонеза.


3 слой тертого сыра. Сетка майонеза.


4 Тертый яичный желток. Сетка из майонеза.


5 Тертый яичный белок.


Обмазываем верх и бока календарика майонезом.
 Для придания календарю четкой прямоугольной формы
 слегка прижимаем со всех сторон большим широким ножом.


Украшаем календарик. Цифра - из сладкого красного перца,
буквы - из отварной моркови, пишем хоть дату 1 января,
 хоть 31 декабря; желток, зелень, зернышки граната,
несколько очищенных семечек, снежинки - крупинки натертого белка.