Салатик 8 марта

Ингредиенты
Мясо любое (у меня куриное) 300гр.

Лук репчатый – 2шт.

Яйца – 3 шт.

Картофель – 1 шт.

Свекла – 1шт.



Рецепт приготовления

Мясо и овощи отварить. Овощи почистить и натереть на терке отдельно. Лук нарезать четвертькольцами и замариновать (0,5 литра воды, 4ст.л. сахара, 1ч.л. соли, 4ч.л. уксуса).

Выкладываем все ингредиенты слоями:

мясо – нарезанное кубиками; лук; картофель; яйца; свекла.

Каждый слой смазать майонезом. Украшение – цветочки – из вареной моркови; желтые тюльпанчики из перепелиных яиц, окрашенных в куркуме.Приятнейшего аппетита!