Яйцо Bhurji

Яйцо Bhurji вкусная, питательная и превосходные закуски.

Ингредиенты:

  

• Яйца - 4 яйца, обыграл
Лук - 2 нет, нарезанный

• Помидоры - 2 шет, нарезанный
• Green Chilli - 2 шет
• Asafoetida (Хин) - щепотка
• Красный порошок чили -
   1 1/2 чайной ложки
• Порошка куркумы - 1/2 ч.л.
• Имбирь паста - 1/2 ч.л.
• Топленое масло - 1 столовая ложка
• Масло - 1 столовая ложка
• Соль - по вкусу
• Jeera - 1/2 ч.л.
• Листья кориандра (кинзы) -
  1/2 стакана
• Sabzi Masala - 1 чайная ложка

  Инструкция:

  

  • Взбейте яйца нежно и держать
     его в сторону.
  • Нагреть масло и топленое масло
     в кастрюле, добавить зиры,
    лук и обжарьте его
    на некоторое время.
  • Добавить зеленый перец, Хин,
    имбирь паста и хорошо
    перемешать.
  • Добавить помидоры,
    немного листьев кориандра
     и перемешать.
  • Добавить сабзи масала,
    красный перец чили порошок,
     порошок куркумы, соль
     по вкусу и хорошо перемешать.
  • Добавить взбитые яйца и обжарьте
    его в течение 5 минут.
  • Украсить листьями кориандра.
    
    
    
    читайте также следущую рубрику:
    

    Пряный Рецепт Карри Egg