Грецкий орех Paneer Карри Рецепт

Горячего и вкусного ореха Paneer Карри сделал с большим количеством специй и подают с чапати или роти.

Ингредиенты:

• Paneer - 200 г, нарезанного
   на крупные куски
• Масло - 1 столовая ложка
• Jeera - 1/2 ч.л.
• Лук - 2 средних, нарезанный
• Творог - 2-3 чайной ложки
• Соль - по вкусу
• Красный порошок чили - 1/2 ч.л.
• Порошка куркумы - 1/4 ч.л.
• Garam Masala - 1/2 ч.л.
• Кухня короля Masala - 1/4 ч.л.
• Грецкий орех - 4-5 не
• Имбирь - 1 чайная ложка, тертый
• Green Chilli - 1 нет, нарезанный
• Листья кориандра (кинзы) -
   3 столовых ложки,
   нарезанный
• Грецкий орех порошок - 1 чайная ложка
• Молоко - 2-3 чайной ложки
  
  

  Инструкция:

  • Замочить грецкого ореха в воде
    в течение 20 минут, растереть в пасту
     и держать его в сторону.
  • В миксер, измельчить лук
     в пасту и держать его в сторону.
  • Нагреть масло (рафинированное масло предпочтительнее) в кастрюлю,
    добавить зиры и обжарить
     до светло-коричневого.
  • Добавить пасту лук и жарить
     до его светло-коричневый.
  • Добавить взбитый творог
     и продолжайте шевелиться,
     пока не закипит.
  • Добавить соль по вкусу,
    красный порошок чили, куркуму,
     гарам масала и хорошо перемешать.
  • Добавить 4 столовых ложки
    грецких орехов пасту,
    перемешать и жарить
    до сырой запах идет.
  • Добавить молоко и панируют штук.
  • После того, панируют добавлен
     выключить огонь.
  • Добавить тертый имбирь,
    зеленый перец чили и
    листьями кориандра.
  • Украсить листьями кориандра,
    грецкий орех порошок и
     кухня короля масала.
  
  
  читайте также следующую рубрику:
  

  Соя Paneer Масала Рецепт