Домашний майонез с чесноком.

Ингредиенты:

Оливковое масло 1 ст. желток 2 шт.
Лимонный сок 1 ст. л. Чеснок 1 ст. л.

Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Описание рецепта — Домашний майонез с чесноком:
Несмотря на то, что домашний майонез недолго хранится, но приготовив такой майонез дома, можно быть 100%но уверенным, что в нем нет вредных добавок.
Шаг 1:


Оливковое масло 1 ст.
желток 2 шт.
Лимонный сок 1 ст. л.
Перед тем как приступать к процессу готовки, необходимо убедиться, что продукты комнатной температуры. Можно выложить яйца в чашу с теплой водой, чтобы ускорить процесс при необходимости. Масло, желтки и лимонный сок взбить ручным блендером. Важно: работать нужно на самом дне чаши для миксера и пока большинство масла не впиталось в основную массу не поднимать его выше.

Шаг 2:

Чеснок 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Когда смесь начинает принимать вид настоящего майонеза, добавьте нарезанный чеснок, соль и перец.
Шаг 3:



Нужно перемешать, взбить еще немного и можно смело использовать.

Шаг 4:



Можно использовать в течение нескольких дней после приготовления. Хранить в холодильнике.

читайте также:

майонез домашний

чесночный майонез

вегвнский домашний майонез

домашний майонез на скорую руку

домашний майонез

горчичный майонез