Мексиканская Фритата

Данный рецепт расчитан на 4 порции


Ингредиенты:

Картофель	200 гр. (2 шт.)
Колбаски охотничьи	150 гр. (любые копченые)
Лук репчатый	100 гр.
Перец зелёный сладкий	250 гр.
Соль поваренная	5 гр.
Яйцо куриное	6 шт.

Приготовление:
Рецепт Мексиканской Фритаты прост. Колбаску и перец нарезать кубиками,лук-полукольцами,картофель-брусочками. Колбасу,перец, лук обжарить в течение 10 минут,добавить картофель-жарить еще 5 минут. Отдельно взбить яйца,посолить,влить немного воды,снова посолить. Залить яйцами картофель с колбасой(можно поперчить) и поставить в духовку на 10 минут. Блюдо готово!