ОСТРЫЙ АЗИАТСКИЙ РИС

ИНГРЕДИЕНТЫ

стакан смеси рисов (дикий, белый, бурый)

1 кабачок,

1 зеленый сладкий перец

1 сельдерей

2 ст.л оливкового масла

2 ст.л. соевого соуса

по ч.л кориандра и корицы

4-5 капелек табаско

4-5 ст.л сливок, в идеале жирных, но я 10% брала

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

порезать кабачок и перец соломкой, сельдерей просто мелко.

В
сотейнике обжарить овощи, добавив масло. Добавить рис и пряности, обжарить все вместе. Затем влить 3 стакана воды и соевый соус, закрыть крышкой и на медленном огне тушить до готовности риса (минут 30).В конце добавить сливки, все перемешать. Готово!