Лосось ризотто

Ингредиенты для 4 человек:

300 гр.Ризотто риса, 160 г копченого лосося 1 лук-шалот, ½ стакана белого вина, ½ л.рыбный бульон и умирать, 50 гр.сливочного масла, соль. 

Приготовление: Разрезать на полоски лосося, нарезать лук-шалот и закончить его в сухую кастрюлю с маслом.Добавить половину копченого лосося и микс вкуса затем добавить рис и тост он затем влить вино и дайте ему испариться.Уменьшите огонь и добавить к рису ковш бульона, как она поглощается.Когда почти приготовлена, добавить оставшийся лосося и сливочного масла, перемешать и выключить и держать на прицеле в течение нескольких минут, чтобы вкус хорошо.