На Хэллоуин, как праздник страха и смерти, и еду готовить стоит отвратительную. Мы долго думали над тем, каким же мерзким рецептом порадовать тебя накануне великого праздника всех святых. Вдаваться во все тяжкие не стали и отказались от кровавых идей. Вместо этого предлагаем тебе приготовить страшно вкусное печенье - действительно ужасающее и чрезвычайно вкусное!
Пальцы ведьмы готовить просто и приятно, а кушать - даже не представляешь как хорошо. Тем не менее, вид у него далеко не из лучших, и мы над этим еще как постарались - готовили всю ночь напролет! Такое печенье станет отличным украшением любой хоррор-пати, тем более на Хэллоуин.
Как приготовить «Пальцы ведьмы»?
Тебе понадобится:
200 гр сливочного масла
200 гр сахара-песка
1 ч.л. ванильного сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя теста
Щепотка корицы
400 гр муки
Плитка черного шоколада
Горсть миндаля
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 этап - тесто
1. В большой миске смешай масло и сахар-песок. Взбивай ложкой в течение 5 минут.
2. Добавь ванильный сахар, яйцо, корицу и разрыхлитель. Тщательно вымеси.
3. Постепенно добавь в смесь муку и вымеси до однородной достаточно твердой массы.
4. Заверни тесто в пищевую пленку и положи в холодильник на 30 минут.
2 этап - делаем пальцы
5. Из кусочков теста сформируй колбаски в форме пальца и выложи их на противень.
6. На водяной бане растопи черный шоколад с небольшим количеством воды или молока.
7. Каждый палец обработай лезвием ножа, сделав надрезы на «изгибах», для более мерзкого вида можешь еле-еле присыпать эти места корицей.
8. Миндаль поскреби ножом, смочи край и прикрепи на край «пальца».
9. Выпекай в духовке около 15-20 минут при 200 градусах.
Пальцы сделай маленькие и положи на большом расстоянии друг от друга - во время выпекания они вырастут.
Обязательно приготовь Пальцы ведьмы - впусти ужас Хэллоуина и на свою кухню!
No comments:
Post a Comment