Пикантные "Ромашки"

Ингредиенты
4 КРУГЛЫХ ЛОМТИКА БАТОНА(МОЖНО ЧЕРНОГО ХЛЕБА)

4 КРУГЛЯША ВАРЕНОЙ КОЛБАСЫ,4 ЯЙЦА,100 г СЫРА,

1 ПОМИДОР,1 СТ.Л.МАЙОНЕЗА,1 Ч.Л.ГОРЧИЦЫ,

КРАСНЫЙ МОЛОТЫЙ ПЕРЕЦ,СОЛЬ.

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ЗЕЛЕНЬ УКРОПА.



Рецепт приготовления

Хлеб ,помидор,колбасу нарезать кружочками. Сыр натереть на мелкой терке. Яйца отварить и очистить,разрезать вдоль на половинки, отделить желтки и растереть их с майонезом,солью,перцем, горчицей и половиной тертого сыра до однородной пасты. Яичные белки нарезать тонкими ломтиками-лепестками. Хлеб смазать желтковой пастой.В центр каждого ломтика батона уложить кружочек колбасы,помидора,по краям -лепестки из яичного белка,сверху посыпать оставшимся тертым сыром или желтком.Разогреть в микроволновке до начала плавления сыра.Украсить зеленью. читайте также:"Букет гиацинтов"