Рецепт сыроедного (сыроедческого) оливье — переделка классического и знакомого с детства блюда, также стоит попробовать и веганам. Салат получается на столько вкусным, что даже несыроеды с удовольствием его едят! Думаю, что секрет этого салата в сыроедном соусе из семечек (который можно назвать и майонезом) который заставляет идеально сочетаться все продукты.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 1 небольшое яблоко
- половинка небольшого кабачка
- 1 огурец
- 5 грибов-шампиньонов
- пророщенный горошек маш
- сыроедческий майонез — рецепт тут
Все ингредиенты нарезаем кубиками и обильно заправляем майонезом. Подавать к столу свежим — после холодильника вкус уже не тот. Очень вкусно и сытно, но не оставляет «перегруженного» ощущения.
Приятного!
No comments:
Post a Comment