Дорогие читатели нашего блога!

На нашем блоге есть много интересных рецептов.
Вы можете найти нужные, если выберите рубрики сбоку архив блога.
Также мы будем очень рады вашим комментариям и предложениям.
И особенно признательны, если вы порекомендуете заметку своим друзьям в социальных сетях.

Total Pageviews

Powered By Blogger
Showing posts with label филиппинская кухня. Show all posts
Showing posts with label филиппинская кухня. Show all posts

September 6, 2012

Спагетти с помидорами и базиликом

Кто не хочет макароны? Даже если паста не является подлинной еды филиппинский, мы все еще ​​научились любить и наслаждаться этим. На самом деле, есть некоторые филиппинские изменения некоторых итальянских блюд из пасты, что мы действительно получаем удовольствие: как Pinoy Спагетти например.
Наше небо должно быть скорректирована на вкус различных блюд из пасты, что у нас за эти годы до того, что некоторые из нас считают это наша пища комфорта. Я должен признаться, что я люблю лазанью , и я считаю это одним из моих пища комфорта.Есть пасты одного из ваших продуктов комфорта тоже? Какое ваше любимое блюдо из макарон?
Спагетти с блюдами меньше мяса и больше овощей предпочтительнее из-за его пользы для здоровья.Кроме того, само собой разумеется, что времени на подготовку быстрее, так как овощи готовить быстро.
Спагетти с помидорами и базиликомТо, что мы имеем здесь дело с очень простой, но здоровые макароны рецепт, который использует помидорами черри и свежим базиликом (я до сих пор чувствую запах базилика, как я пишу). Это блюдо только взял меня менее чем за 20 минут на подготовку и вкус был потрясающим.

Рецепт: Спагетти с помидорами и базиликом

Ингредиенты

  • 1 фунт спагетти лапша
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 4 чайные ложки оливкового масла
  • 8 штук помидоров черри, разрезать пополам
  • Свежие трещины черный перец по вкусу
  • 8 штук свежих листьев базилика, нарезать полосками
  • 1/2 чашки сыра пармезан, тертого
  • Соль и перец по вкусу
    1. Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке инструкции.
    2. Нагрейте сковороду или кастрюлю затем вылейте в оливковом масле.
    3. Обжарить чеснок до цвет получается средний желтый.
    4. Добавить помидоры черри и готовьте еще 3 минуты
    5. Слейте макароны затем положить его в сковороду или кастрюлю и перемешать.
    6. Добавьте свежий базилик, соль и перец затем бросить макароны еще раз.
    7. Отключить тепло затем передать пасту на сервировочное блюдо.
    8. Посыпать сыром пармезан сверху.

September 5, 2012

Как насчет Batchoy Sisig?Кто хочет попробовать этот вкусный sisig?

Это sisig блюдо, которое  на обед является одним из лучших sisig версии.Веришь, что это блюдо состоит из оставшегося мяса и внутренностей от batchoy.

Sisig Рецепт прост: все, что было нужно, растительное масло, лук, чеснок порошок, луковый порошок, соль, перец и майонез. Первое, что я сделал, чтобы Обжарить лук и добавить в фарш. Мне нравится моя sisig хрустящие, поэтому я попытался приготовить мясо дольше. Затем соль, чесночный порошок, луковый порошок и перец - приготовили его больше, пока не стало хрустящим и добавила чайную ложку майонеза.
Да, и я также возглавил его с измельченным Chicharon (свинина шкварки).

Рецепт говядины Nilaga


Говядина Nilaga или Nilagang Бакабуквально переводится как " Вареная говядина ". Это простое блюдо, суп лучше всего в дождливую и холодную погоду. Вы заметили сходство этого блюда, что и Bulalo и говядиныPochero ?
Я очень рекомендую это блюдо для тех, кто учится готовить, потому что требуется практически никаких усилий на всех готовить (только иметь терпение в тендеризации мяса).

Попробуйте эту простую пищу Филиппинские: говядина Nilaga
nilaga

Рецепт Nilaga

Ингредиенты

  • 2 фунта говяжья грудинка , в кубе
  • 1 большой картофель, в кубе
  • 1 бок чой или pechay
  • 1 большая луковица, порезанная
  • 2 средних моркови, нарезанной крест-накрест (ш / длиной около 2 дюймов)
  • 1 столовая ложка кукурузного весь перец
  • 3 столовые ложки рыбного соуса (patis)
    1. Поджарить лук до становится мягкой текстурой
    2. Добавить в говяжья грудинка и варить около 5 минут
    3. Добавить рыбный соус и перец целом кукурузы затем хорошо перемешайте
    4. Налейте в воду и довести до кипения. Варить на медленном огне в течение 1 до 2 часов (или 30 минут при использовании скороварки)
    5. Положить в овощах, начиная с картофелем и морковью. Варить на медленном огне 5 до 7 минут
    6. Добавить бок чой (Pechay). Накройте кастрюлю и выключите огонь. Пусть это останется на 5 минут.
    7. Подавать в горячем виде. 

Говядина Pochero

Говядина Pochero является филиппинский Stew похож на " Nilaga "(известный как вареная говядина ). Это блюдо дополняют сладость " Саба "(Кавендиш бананы) и уникальный кисло смесь является принес в в томатном соусеОчень заманчивое блюдо, которое стоит жажда, говядина pochero приносит из восхитительного вкуса наших испанского влияния.

Ингредиенты:
2 фунта говядины короткие ребра
¼ часть капусты, расквартированных
1 пучок Бок Чой (pechay)
1 пучок длинных зеленых бобов (около 15 штук)
1 среднего размера картофель, в кубе
2 больших банана (SABA) банана или 1 большой банан банан, нарезанный
3 штуки чоризо, тонко порезанных
1 большой помидор, нарезанный кубиками
1 среднего размера луковица, нарезанная кубиками
2 столовые ложки кукурузной весь перец
2 столовые ложки рыбного соуса
1 чайная ложка чеснока
1 небольшая банку томатного соуса
1 стакан Garbanzos
Приготовление процедуры:
1. Нагреть масло в кастрюле и обжарить бананы, пока цвет получается золотисто-коричневого цвета. После этого, установите бананы в сторону
2. Положить в чоризо в той же посуде и обжарить в течение от 3 до 5 минут, затем отложите
3. Обжарить чеснок, лук и помидор
4. Добавить говядину и варить 5 минут
5. Добавить рыбный соус, томатный соус, кукуруза и целый перец и хорошо перемешать
6. Добавить воды и кипятить на медленном огне, пока мясо не станет мягким (около 35 минут в скороварке)
7. Положить в жареной колбасой, жареные бананы, картофель и Garbanzos и варите 7 минут
8. Добавить капусту, длинные зеленые бобы и варить в течение 5 минут
9. Добавить бок чой и выключите огонь. Накройте горшок в течение 5 минут, чтобы приготовить bokchoy
10. Подавать в горячем виде. 

Рецепт Batchoy

Batchoy это суп блюдо состоит из нарезанной свинины, свиные внутренности, и Мики лапшу.
Это блюдо возник из района Ла-Паса в город Илоило - на острове Панай. На протяжении многих лет, batchoy завоевала популярность и была любимым блюдом суп вместе с Мами говядина , говядина парах , и bulalo .
Мики лапша используется в этом рецепте относится к свежей яичной лапши. Этот тип лапши часто используют в супе блюд. С лапшой свежие, она требует минимального времени приготовления пищи. Иногда, наливая горячий бульон по лапшу достаточно, чтобы приготовить его.
Традиционный рецепт batchoy требует использования пасты креветки или guinamus (или guinamos). В отличие от обычной пастой креветки или bagoong, креветки паста используется в традиционной batchoy продаются в небольших блоков. Как правило, смешиваются в воде и кипятить, пока аромат не выходит. Это позже напряженными и жидкость добавляют в бульон или Caldo. Если вы не можете найти этот тип guinamus, вы всегда можете использовать обычные пасты креветки.

Попробуйте этот рецепт Batchoy

Рецепт Batchoy

Ингредиенты

  • 1 фунт Мики лапшу, варить в течение 1 минуты и осушенных
  • 1 фунт свинины
  • Intentesines 1 фунт свиньи, очищена, вареные, и нарезанный
  • 1/4 фунта свиной печени, нарезанный на полоски
  • 1 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 ч.л. молотого черного перца
  • 2 чайные ложки сахара
  • 1 чайную ложку пасты Шимп (bagoong или guinamus) * опционально
  • 1 чайную ложку лукового порошка
  • 1 стакан свинина шкварки (Chicharon), дробленые
  • 3 столовые ложки зеленого лука, нарезанного
  • 1/4 чашки поджаренного чеснока
  • 7 чашек воды
    1. Вскипятите воду в кастрюле.
    2. Положить в соль, сахарная паста, порошок лука, молотый черный перец и креветок.Повар в течение минуты.
    3. Добавить свинину и варить до готовности (примерно от 30 до 45 минут)
    4. Положить в кишечнике и печени, а затем варить в течение 6 до 10 минут.
    5. Снимите свинина, печень и кишечник от бульона (Caldo). Отложите в сторону.
    6. Нарезать свинину на полоски.
    7. Организовал приготовленный лапшу Мики в одной миски порцию.
    8. Положите полоски свинины, печени и кишечника на вершине лапшу Мики.
    9. Налить бульон в миску, а затем украсьте зеленым луком и жареным чесноком.
    10. Подавать в горячем виде.

Bulalo

Говядина суп состоит из хвостовика с костным мозгом все еще ​​внутри кости,Bulalo считается одним из самых любимых основных блюд на Филиппинах. Минимальные усилия для того, чтобы подготовить это блюдо, но времени и терпения нужно сделатьговядину хвостовиком тендера.
Попробуйте это Bulalo рецепт:Bulalo

Рецепт Bulalo

Ингредиенты

  • 2 фунта говядины хвостовиком
  • ½ шт небольшая капуста, весь лист индивидуально отделен
  • 1 небольшая Pechay расслоение
  • 3 шт Кукуруза, каждое разрезать на 3 части
  • 2 столовые ложки кукурузной Всего перец
  • 1/2 стакана зеленого лука
  • 1 среднего размера луковица
  • 34 унций воды
  • 2 столовые ложки рыбного соуса (по желанию)
    1. В большой кастрюле, влить воду и довести до кипения
    2. Положить в говядине хвостовиком затем лук и весь перец кукуруза затем кипятить на медленном огне в течение 1,5 часа (30 минут при использовании скороварки) или пока мясо не станет мягким.
    3. Добавить кукурузу и варите еще 10 минут
    4. Добавить рыбный соус, капусту, pechay, и зеленый лук (лук порей)
    5. Подавать в горячем виде. 

September 4, 2012

Рецепт говядины Мами

Говядина Мами является одним из видов говядины Суп-лапша, которая имеет китайское происхождение. Это в основном состоит из нежной говяжьей грудинкой и яичной лапшой в горячем говяжьего бульона. Типичная закуска meryenda или середине дня (иногда едят, как завтрак), этот восхитительный суп лучше всего, когда едят с Siopao .
Этот рецепт изображает традиционных филиппинских версия говядины Мами.Если вы wan't вкус, несколько восточный, вы можете немного соевого соуса и сахара (так же, как говядина парах ).
Попробуйте этот рецепт говядины Мами.

Говядина Мами

Рецепт говядины Мами

Ингредиенты

  • 1 фунт говядины грудинки
  • 6 штук звездчатого аниса
  • 1 кусок говядины кубе
  • 5 чашек воды
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовую ложку измельченного чеснока
  • 1 среднего размера луковица, измельчить
  • 1/4 чашки зеленого лука, нарезанного
  • 14 унций лапши яйца, приготовленные
  • 1 чашка китайской капусты (pechay Baguio), нарезанный
  • 4 штук яйца вкрутую
  • соль и перец по вкусу
    1. Положить масло в кастрюлю и нагревать
    2. Поджарить лук и чеснок
    3. Положить в говяжья грудинка и варить, пока цвет внешняя часть оказывается светло-коричневый
    4. Добавить куб говядины и звездчатый анис
    5. Налейте в воду и довести до кипения. Разрешить до кипения, пока говядина становится нежной
    6. Добавить соль и перец по вкусу
    7. Поместите приготовленную лапшу яйцо и китайскую капусту в сервировочную посуду
    8. Вылейте суп и говяжья грудинка на миску с лапшой, то гарнир с нарезанным вареным яйцом и зеленым луком
    9. Подавать в горячем виде.

Siopao Asado рецепта

Siopao Asado или Горячие булочки является одним из видов пельменей со сладким наполнением свинины. Часто упоминается как пару пельменей , эта вкусная булочка настолько популярна, что она не нуждается в представлении любого sort.This напоминает мнеChowking или еще лучше Ma Пн Luk.Всякий раз, когда я обедаю в этих суставах, я заказываю siopao вместе с говядиной Мами или маки.Этот рецепт не сложно вообще. Просто убедитесь, что ингредиенты на руку и выполните все шаги. Он не будет долго, прежде чем наслаждаться своим собственным домашним siopao асадо.

Попробуйте этот вкусный рецепт 
siopao

Рецепт Siopao

Ингредиенты

Тесто:
  • 2 стакана теплой воды
  • 2 ½ ст.л. сахара (добавлены в смесь дрожжей)
  • ½ стакана сахара (добавляется к смеси муки)
  • 1 мешок сухих дрожжей
  • 5 чашек все цели муки
  • 1 ¼ ст порошка выпечки
  • 6 ст.л. сокращения
Asado Начинка:
  • 2 кг свинины, нарезанного на маленькие кусочки
  • 3 столовые ложки сала или сокращения
  • 2 столовые ложки чеснока, измельчить
  • 1 большая луковица, мелко нарезать
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала, разведенного в воде чашки 1/4
  • 4 столовые ложки соевого соуса
  • 4 столовые ложки сахара
  • 3 столовые ложки устричном соусе
  • 1 столовая ложка соуса Hoisin
    1.Cook Asado заполнения
    1,1 Тепло сокращение в кастрюлю
    1,2 Поджарить лук и чеснок
    1,3 Put-на свинину и варить, пока цвет внешняя часть оказывается светло-коричневый
    1.4 Добавить соевый соус, устричный соус, соус Hoisin, и сахар и затем хорошо перемешать. Варить на медленном огне
    40 минут
    1,5 Положить в кукурузного крахмала (разведенного в воде) и перемешать до текстуры соуса становится
    толстой, то отложите
    2. Сделать тесто
    2,1 место теплой водой в миске затем добавьте дрожжи и сахар и хорошо перемешать.
    Оставьте смесь в течение 10 до 15 минут
    2,2 В миске, положить в муку, выпечка порошок, укорочение (или сало), а также дрожжи
    сахар-водяную смесь затем хорошо перемешать (пузыри должны были сформировать на первое место по времени).
    2,3 Замесить комбинированной смесь, пока текстура тесто не станет хорошо. Пусть тесто
    рост, установив его в сторону, по крайней мере час (место в миску и накройте сверху).
    2,4 Замесить тесто снова затем разрезают на отдельные кусочки (это будет тестом на
    отдельные siopao).
    3. Свести тесто до круглой формы формируется с помощью скалки.
    4. Положить асадо заполнения на середину плоского теста и пленкой.
    5. Поместите siopao в пароварку и пара в течение 15 минут.
    6. Подавать в горячем виде. 
    Это не будет полной без нашей Panlasang Pinoy специального соуса Siopao . Попробуйте!

Рецепт говядины Pares


Говядина Pares которые кубиками говядину грудинок, приготовленные с различными специями и разваренный к совершенству.Аромат этого блюда только действительно заманчиво и аромат настолько увлекательно, как будто кто-то whisphering в вашем подсознательном уме, чтобы пойти и получить больше.
говядина парах

Рецепт говядины Pares

Ингредиенты

  • 1 фунт говядины (режиссерский, желательно грудинка)
  • 1/4 стакана соевого соуса
  • 1 чайная ложка молотого черного перца
  • 1/4 стакана сахара
  • 2 столовые ложки имбиря, измельчить
  • 2 зубчика чеснока измельченный
  • 1 среднего размера луковица, измельчить
  • 4 стакана воды
  • 1 кусок говядины кубе
  • 2 шт звездчатого аниса
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 3 столовые ложки зеленого лука или зеленый лук, мелко нарезанный
    1. Налейте воду в кастрюлю и довести до кипения.
    2. Положить в кубе говядины и говяжьих затем кипятить, пока мясо не станет мягким (около 1 до 2 часов, если медленный приготовленная или 20 минут при использовании скороварки)
    3. Когда мясо станет мягким, удалить из горшка и дать остыть. Не выбрасывайте фондовый для кипячения.
    4. Нарезать вареное мясо кубиками и отложите в сторону.
    5. Поместите масло в кастрюле, то нагрева. Поджарить чеснок, имбирь, лук.
    6. Положить в нарезанное мясо и обжарьте в течение 2 до 3 минут
    7. Добавить соевый соус, молотый черный перец, сахар и 1 стакан мясного бульона (акций, используемые в кипячения мяса), затем довести до кипения.
    8. Положить в звезды аниса и кипятить в течение 10 до 15 минут или пока соус не загустеет
    9. Украсить зеленым луком на вершине.
    10. Подавать с чесноком Жареный рис и суп

Рецепт: Special Sauce Siopao


Ингредиенты

    siopao соусом
  • 2 чашки говяжьего бульона или бульона
  • 1 часть аниса звезды или 1/2 чайной ложки порошка из пяти специй
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала разводят в 4 столовых ложках воды
  • 1/4 стакана репчатый лук, нарезанный кубиками
  • 2 зубчика чеснока, нарезанный
  • Тире молотый черный перец
  • 4 столовые ложки коричневого сахара
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка соуса Вустершира
  • 1 чайная ложка соли

      siopaosauceingredients
    1. Нагрейте кастрюлю и залить в говяжьего бульона. Доведите до кипения.
    2. Добавить лук, чеснок, соевый соус, соус Вустершира, коричневый сахар, соль, молотый черный перец, звездчатый анис и затем кипятить на медленном огне в течение 8 до 10 минут. Убедитесь в том, чтобы покрыть кастрюлю для улавливания пара. Добавить дополнительную воду по мере необходимости.
    3. Включите тепловой затем процедите жидкость с помощью тонкой сеткой кухню фильтр. Это делается путем заливки кипятят на медленном огне смесь на сито с пустой миске ниже, чтобы удерживать жидкость.
    4. Разогреть чистую кастрюлю и залить в отфильтрованную смесью. Доведите до кипения.
    5. Добавить крахмал растворяется в воде, то постоянно помешивая, пока текстура становится густой.
    6. Выключите огонь и дайте смеси остыть, а затем перенести соусом Siopao к обслуживающей контейнер.

September 3, 2012

Paksiw па ISDA рецепта


Paksiw это термин, используемый для обозначения блюда, приготовленные в уксус и чеснок. Это может касаться мяса, как свинина ( Paksiw па Пата и Lechon Paksiw некоторые из примеров) и морепродукты.
Paksiw па ISDA или рыба, приготовленная в уксус является быстрым и легким морепродуктов блюдо, которое называется одна из повседневных блюд, приготовленных филиппинских семей. С Филиппин состоит из более чем 7100 островов, рыба является основным продуктом питания особенно на прибрежных районов.
Bangus или молочная рыба была регулярное многообразие рыб для этого блюда (Paksiw па Bangus). Однако, из-за наличия, причин бюджета и личных предпочтений, других сортов рыбы может быть использован.

Попробуйте Paksiw па ISDA рецепт 

Paksiw па ISDA рецепта

Ингредиенты

  • 2 штук рыбы (около половины фунта каждая), очистить и удалить весы
  • 1 ручка имбирь, нарезанный и толченый
  • 6 зубчиков чеснока, снятой кожей
  • 1/2 чашки уксуса
  • 1 стакан воды
  • 1 средний лук, нарезанный
  • 1 маленькая горькая тыква, нарезанные (по желанию)
  • 3 штуки пальцем чили
  • 2 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка перца целом
    1. Нагреть сковороду и кастрюлю потом залить в уксусе и воде.
    2. Добавить соль и целые горошины перца затем перемешать. Доведите до кипения.
    3. Разложить рыбу в кастрюлю вместе с имбирем, чесноком, луком, горькая тыква, перец чили и пальцев. Накрыть крышкой и кипятить на медленном огне в низкой до средней тепла от 12 до 15 минут.
    4. Выключите огонь и передачи блюдо.
    5. Подавать горячим с рисом.

Paksiw Н. А. Пата рецепта

Paksiw Н. А. Пата является окорок, приготовленный в уксус и соевый соус. Хотя термин "Paksiw " означает, что приготовление пищи в уксусе и чеснок, соевый соус добавляют принести дополнительный вкус и цвет. Это очень простое блюдо, которое имеет большое сходство с все популярные  Adobo свинина блюдо,кроме своей простоте это способ свиной жир тает во рту. Представьте себе, тендеризации мясо, пока оно почти отделяется от костей, а желатин, как жир плавает вокруг кастрюли. Когда тот же жир достигает рот, она автоматически расплавов текстуры похожи на заполнение баварский пончик . Просто некоторые меры предосторожности; это блюдо не предназначена для тех, у кого высокий уровень холестерина и высокое кровяное давление.Попробуйте этот сочный филиппинский рецепт пищи: Paksiw Н. А. Пата 
Paksiw Н. А. Пата

Paksiw Н. А. Пата рецепта

Ингредиенты

  • 2 кг свинины ноги (PATA), нарезанный крестообразно
  • 1 чайная ложка чеснока
  • ½ стакана соевого соуса
  • 3 столовые ложки уксуса
  • ½ стакана коричневого сахара
  • 1 упаковка сушеных цветов банана (около 100 граммов), замачивают в воде
  • 5 штук сушеных лавровых листьев
  • 1 столовая ложка кукурузного весь перец
  • Соль по вкусу
    1. Налейте воду в кастрюлю и довести до кипения
    2. Добавить всей кукурузы перец и сушеный лавровый лист
    3. Положить в соевый соус и чеснок затем ждать, пока смесь до кипения еще раз
    4. Положить в нарезанная свинина ноги и варить 1 до 1,5 часов (или поваром в скороварке в течение 30 минут)
    5. Добавить уксус и кипятить на медленном огне в течение 10 минут
    6. Поместите банан цветет и кипятить на медленном огне в течение 5 до 7 минут
    7. Добавьте коричневый сахар и соль и варить в течение 2 минут
    8. Подавать в горячем виде. 

Lechon Paksiw рецепта


Paksiw это термин, связанный с блюдом, которое готовится с добавлением уксуса и чеснока. Lechon Paksiw является филиппинский блюдо из свинины остатки жареной свиньей, которая известна как "Lechon". Наряду с использованием жареная свинья, оставшихся Lechon kawali также может быть использован.
Paksiw это термин, связанный с блюдом, которое готовится с добавлением уксуса и чеснока. Lechon Paksiw является филиппинский блюдо из свинины остатки жареной свиньей, которая известна как "Lechon". Наряду с использованием жареная свинья, оставшихся Lechon kawali также может быть использован.
Создание этого блюда является практическим способом перерабатывать остатки свинины.Вместо того, нагревательных и то же блюдо снова и снова, делая paksiw из него делают свинину более аккуратными чего больше жизни ингредиента.
Секрет хорошего paksiw Lechon лежит на Lechon соус используется. Так как соус является одним из основных источников вкус блюду, имея хорошее, несомненно, увеличит ваши успеха. Если в случае, если вы хотите сделать свой ​​собственный соус Lechon с нуля, вы могли бы рассмотреть вопрос о предоставлении нашим Lechon соусом Рецепт попробовать.

Рецепт: Lechon Paksiw

Lechon Paksiw

Ингредиенты

  • 4 фунта оставшихся Lechon или Lechon kawali
  • 3 чашки Lechon соус (по ссылке для наших домашних подлинные Lechon рецепт соуса )
  • 2 чашки говяжьего бульона
  • 6 зубчиков чеснока, измельчить
  • 2 большие луковицы, нарезанные
  • чайная ложка перца целом
  • 8 штук сушеных лавровых листьев
  • 1/2 стакана соевого соуса
  • 3/4 чашки уксуса
  • 3/4 стакана сахара
  • соль по вкусу
    1. Нагрейте кастрюлю и залить в говяжьего бульона. Доведите до кипения.
    2. Положить в лук и чеснок затем варить, пока не станет мягкой текстурой.
    3. Добавить весь перец, сушеный лавровый лист, и соевый соус.
    4. Положить в оставшихся Lechon и варите в течение 30 до 35 минут.
    5. Добавить уксус и доведите до кипения. Варить на медленном огне 10 минут.
    6. Добавить сахар и Lechon соусом затем кипятить на медленном огне еще 5 минут.
    7. Dash-в некотором соль по вкусу затем перемешать.
    8. Выключите огонь и передачи блюдо.
    9. Подавать горячим с рисом. 




Куриные Pandan

Куриные Pandan или Pandan Курица вкусные блюда тайской куриное блюдо. Кусочки курицы, таких как голени, крылья, грудки без костей и маринуются в смесь из приправ и специй, то, завернутые в Pandan (Screwpine) листья. Это может быть приготовлено по-разному: во фритюре, гриля и выпечки.Вы можете быть удивлены, почему кусочки курицы необходимо, завернутые в листья Pandan. Помимо смотрится хорошо, Pandan листья обеспечивают сладкий аромат заманчивые к курице, которые могут увеличить ваш аппетит уровне. Вы пробовали размещения Pandan листья, когда паром риса? Этот рецепт Куриные Pandan изменения обслуживает больше на филиппинский вкус, вы можете называть это Pinoy куриные Pandan, если хотите.
Секрет аккуратный блюдо курица или мясо маринадом. Важно, что вы позволяете куриные впитать в себя все вкусы , прежде чем начать готовить. 
Ингредиенты :
6 штук куриных крылышек, небольшие куриные ножки, или нарезанные куриные грудки без костей
От 6 до 8 штук свежей или свежезамороженной листья Pandan
2 чайные ложки соевого соуса
2 столовые ложки рыбного соуса
2 столовые ложки устричном соусе
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. молотого черного перца
2-3 зубчика чеснока, измельчить
1 палец размером кусок имбиря, измельчить
1 лимон или столовая ложка сока calamansi
2 стакана растительного масла
Приготовление процедуры:
1. В миске смешайте соевый соус, рыбный соус, устричный соус, сахар, молотый черный перец, чеснок, имбирь и лимонный сок. Все хорошо перемешать.
2. Положить в кусочки курицы в миску с маринадом смеси и не менее 3 часов. Я всегда мариновать мясо в течение ночи, чтобы поглотить вкус лучше. При мариновании ночи, убедитесь, накройте миску и поставить в холодильник, чтобы избежать загрязнения.
3. Оберните курицы с листьями Pandan. Это делается занимает много листьев и начать упаковки около 3 дюймов вниз листа, пока курица часть покрыта. Оберните назад от того, где вы начали и связать один конец листа на другой конец, пока узел не образуется.
4. Нагрейте кастрюлю и залить в масло для жарки.
5. Когда масло достаточно горячей, глубоко пожарить курицу, пока цвет получается золотисто-коричневого цвета. Вы также можете жарить курицу вместо жарки его.
6. Выключения тепла и передать курицу на блюдо.