Спагетти карбонара рецепт

Спагетти карбонара или паста алла карбонара является блюдо из пасты с соусом из белого изначально происходит от взбитые яйца и тертый сыр . Как стало популярным блюдом, различные версии появилась на свет в том числе сливочное версия, которая использует жирных сливок.Этот рецепт карбонара, что у нас есть богатый и сливочный соус базы по сравнению с оригинальной итальянской версии. Если вы заметили, я не включать соль и черный перец в списке ингредиентов. Соленость сыра бекона и сыра пармезан достаточно, чтобы принести вкус блюда. Если вы чувствуете, добавив немного больше аромата и специи, пожалуйста, не стесняйтесь делать это.

Карбонара рецепт

Ингредиенты

• 1 фунт спагетти, лапша, приготовленная по пакет инструкций
• 4 штук яйца, взбить
• 3/4 стакана жирных сливок
• 3/4 фунта бекона, нарезанного
• 1/2 чашки сыра пармезан, тертого
• 2 столовые ложки зеленого лука, мелко нарезать
• 4 зубчика чеснока, измельчить
• 4 столовые ложки сливочного масла
  
  1. Комбинат взбитые яйца, жирных сливок и сыра пармезан затем хорошо перемешать.Отложите в сторону.
  2. Тепло кастрюле или на сковороде затем поместите масло и пусть расплава.
  3. Обжарить бекон, пока текстура становится четким. Отложите в сторону.
  4. В тот же кастрюле или на сковороде, удалить излишки масла затем обжарьте чеснок и зеленый лук.
  5. Положить в спагетти, лапша и взбитое яйцо-жирных сливок - сыр пармезан Затем смесь хорошо перемешать. Повар в течение от 1 до 2 минут.
  6. Добавить обжаренный бекон и распространять.
  7. Переезд в блюдо затем подавать.